“Vai ir Tavos spēkos vienu mēnesi ēst Latvijas produktus? Citronus aizstāt ar cidonijām, banānus ar āboliem. Čia sēklas ar kaņepēm. Svešzemju batātes ar mūsu pašu riekstu ķirbjiem. Rīsus ar grūbām.” Zemnieku saimniecība “Zutiņi” novembrī aicina pamēģināt pārtikt tikai no Latvijas produktiem.
“Klāt novembris, Mārtiņi. Tas gada mēnesis, kad pie krūtīm piespraužam sarkanbalto lentīti, konkrētos datumos aizdedzam sarkanbaltas sveces un rotājam ēdienu sarkanbaltā krāsā. Vai ar to gana? Jā, protams, arī tas ir daudz. Tomēr mēs aicinām spert soli tālāk. Tajā drosmīgajā un dziļākajā virzienā. Tajā virziena, kas prasa mazliet vairāk piepūles,” sociālajā tīklā “Facebook” emocionālā vēstījumā raksta “Zutiņu” saimnieki.
“Zutiņi” aicina savā svētku galdā sarkanbalti dekorēt nevis burratu ar čibatu, bet cepeti ar kāpostiem, zirņus ar speķi, varbūt pankūkas ar dzērveņu zapti.
“Mēs aicinām Jūs uzdāvināt novembri Latvijas zemniekiem. Tiem, kas ravē, ar, ecē, stāda un maļ tepat. Kas arīdzan mīl šo zemi ļoti, ļoti – dzīvo ar to soli solī no pavasara līdz rudenim. Kas paliek šeit, izbaudot miglu, lietavas un sniegu, nevis sakravā koferi un brauc pārziemot uz siltām zemēm,” vēsta lauksaimnieki. Uz šo tiek aicināts ikviens, bet jo īpaši – pavāri un viedokļu līderi.
Saimnieki norāda, ka zemnieku pagrabi ir pilni ar sulīgiem dārzeņiem, saknēm, āboliem, sālījumiem un marinējumiem – mums pašiem savu labumu gana, bet galvenais – tie jāprot novērtēt. Kur slēpjas Latvijas zemnieki? Viņi ir tepat – veikalos, tirdziņos, tiešajās piegādēs, mazos saimniecību e-veikalos. Turklāt zemnieku saimniecībās var arī apmeklēt.
“Mēs te esam, ja vien Tu vēlēsies mūs ieraudzīt un uzmeklēt. Ja vien Tu saņemtu drosmi ērtību lielveikalā apmainīt pret vērtību,” vēsta ZS “Zutiņi” saimnieki.
ZS “Zutiņi” saimnieko Krimuldas pagastā un saimnieki specializējušies augkopībā un dārzeņu audzēšanā, tostarp pākšaugu, graudaugu, stādu un dārzeņu.