Maizes un konditorejas izstrādājumu ražotājs “Cannelle Bakery” modernizējis rudzu maizes ražotni, ieguldot 350 tūkstošus eiro.
Investīcijas izmantotas, lai iegādātos iekārtas un nepieciešamās palīgierīces, kā arī pielāgotu un izremontētu telpas. Tas ļaus izpildīt pieprasījumu eksporta un vietējā tirgū.
Šī jau ir otrā uzņēmuma ražotne Saldū, kuras attīstībā ieguldītas nozīmīgas investīcijas. Kā pastāstīja uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Ivars Skrebelis, ražotnes modernizācija ļaus palielināt saražotās produkcijas apjomus.
“Cannelle Bakery” rudzu maizes ražošanu vietējam tirgum bija pārtraukusi jau 2015. gadā, bet eksports aizvien pieaudzis un nācies domāt par paplašināšanos. Pērn uzņēmuma īpašnieki iegādājās “Saldus Maiznieku” un tā telpas tagad modernizētas un atjaunotas.
2021. gadā uzņēmums mainīja darbības stratēģiju, par galveno uzņēmuma virzienu nosakot saldētas maizes un miltu konditorejas produktu attīstīšanu un uzsvaru liekot uz konditoreju. Uzņēmums savu produkciju eksportē ne tikai uz Eiropas valstīm, bet arī uz Japānu, Austrāliju un Ameriku.
“Cannelle Bakery” pērno gadu pabeidza ar 5,5 miljonu eiro apgrozījumu un 237 tūkstošu eiro peļņu. Uzņēmumā nodarbināti 110 strādājošie.