Ceturtdien, 7. septembrī, Ķīpsalā sāksies pārtikas nozares centrālais notikums Baltijā – izstāde “Riga Food 2023”.
Izstāde vienkopus pulcēs gardēžus un pārtikas nozares profesionāļus no visas pasaules, informē rīkotāji.
Trīs dienas Ķīpsalā profesionāļi varēs iepazīt aktuālo pārtikas nozarē, satikt klientus un veicināt biznesa attīstību, savukārt gardēži varēs iepazīt jaunas garšas, smelties idejas savai ēdienkartei un apmeklēt pavāru, konditoru, bārmeņu un grila meistaru sacensības un šovus.
Uzreiz pēc “Riga Food 2023” atklāšanas 7. septembrī norisināsies “Nordic International Cider Awards” – Ziemeļvalstu un Baltijas valstu sidra konkursa apbalvošanas ceremonija. Tāpat tiks apbalvoti tie Latvijas uzņēmumi, kas veiksmīgi startēja Ukrainas iepakojuma konkursā.
Pieneņu spageti, nekūstošs saldējums, sienāžu batoniņi, vegānais kamambērs, rabarberu pulveris – tie ir tikai daži no Baltijas valstu ražotāju jaunajiem, inovatīvajiem produktiem, ko izstādē varēs apskatīt un nodegustēt.
“BT1” pārstāve Inese Libere.
8. septembrī īpaši vērtīgu programmu pārtikas nozares uzņēmumiem ir sarūpējis Latvijas Tehnoloģiskais centrs un Eiropas Biznesa atbalsta tīkls Latvijā. Uz Inovāciju skatuves notiks trīs svarīgi semināri: “Intelektuālā īpašuma aizsardzība pārtikas nozarē Ķīnas, Āzijas un trešo pasaules valstu tirgos”, “Atbalsts digitalizācijai ražošanas uzņēmumiem pārtikas nozarē”, “Pārtika un iepakojums: izaicinājumi pārtikas zudumu novēršanā un iepakojuma optimizēšanā”.
Savukārt 9. septembrī tiks sumināti pārtikas kvalitātes konkursa “The Baltic Taste Award” laureātus. Šajā konkursā piedalās 102 produkti 10 kategorijās no Latvijas, Lietuvas un Igaunijas, kurus vērtēs starptautiska žūrija.
Izstāde notiks līdz 9. septembrim un “Riga Food 2023” jaunākos produktus un pakalpojumus prezentēs vairāk nekā 420 uzņēmumu no 30 valstīm. Izstādē būs deviņu valstu – Latvijas, Azerbaidžānas, Lietuvas, Ukrainas, Itālijas, Spānijas, Gruzijas, Kanādas un Moldovas – nacionālie kopstendi. “Riga Food” rīko Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrība “BT 1”.