Pēdējie divi mēneši avokado tirgū bijuši īpaši smagi, taču šķiet, ka pašlaik situācija uzlabojas.
“2021. gada novembrī un decembrī avokado tirgus sasniedza rekordzemu līmeni. Mēs saskārāmies ar ievērojamu patēriņa trūkumu citu svētku produktu dēļ. Arī tirgus ir bijis vairāk nekā noslogots ar viduvējas kvalitātes produktiem, īpaši no Čīles. Tāpēc bija nepieciešams būt vēl uzmanīgākiem ar pirkumiem, lai ierobežotu zaudējumus, kas diemžēl bija salīdzinoši lieli tirgus mērogā,” skaidro uzņēmuma “Primouest Impex” vadītājs Loiks Kreigno.
Gada beigās avokado tirgū bija klātesoša Izraēla, vēsta freshplaza.com. Čīle pārpludināja tirgu ar maza izmēra augļiem, kas gada beigās kļuva nepopulāri. Novembra vidū tirgū ienāca Spānija, taču arī spāņiem vēja dēļ avokado bija tikai viduvējas kvalitātes, jo tika skarti augļu dārzi un stiprais vējš izraisīja augļu krišanu. Tieši šī iemesla dēļ uzņēmumam bija jāveic ievērojamu šķirošanu, lai piedāvātu preces dažādās kategorijās.
Šobrīd tirgus spēj labāk kontrolēt kvalitāti, nodrošinot apjomus un pieprasījumu, kas beidzot atgriežas. “Tirgus pašlaik ir daudz veselīgāks, jo produkti galvenokārt ir no Spānijas, Marokas un Čīles. Apjomi no Čīles samazinās, un mēs esam Spānijas sezonas centrā, kuras kvalitāte tagad ir labāka, nekā sezonas sākumā. Ja patēriņš turpinās pieaugt, situācijai ar katru dienu vajadzētu uzlaboties,”spriež nozarē iesaistītais uzņēmējs.