Pārtikas ražotājs “Orkla Latvija” investējis 258 tūkstošus eiro kartupeļu uzglabāšanas tehnoloģiju atjaunošanā “Ādažu” čipsu ražotnē.
Ieguldījumi veikti kartupeļu noliktavas ventilācijas sistēmas nomaiņai un tas ļaus samazināt elektroenerģijas patēriņu un uzlabot kartupeļu uzglabāšanas apstākļus.
Kartupeļu čipsu ražošanai ir augstas prasības, nepieciešami kartupeļi ar augstu cietes saturu un ļoti zemu cukura līmeni, lai čipsiem būtu gaiši zeltaina nokrāsa, norāda uzņēmumā. Tāpat svarīgi ir arī kartupeļu uzglabāšanas nosacījumi. Čipsu kartupelis ir jutīgs pret temperatūras svārstībām un to nepieciešams uzglabāt nemainīgā temperatūrā.
Pateicoties apjomīgajām investīcijām kartupeļu uzglabāšanas noliktavā, esam uzstādījuši jaunu un mūsdienīgu ventilēšanas sistēmu, kas sniedz iespēju pat attālināti ļoti precīzi kontrolēt gan temperatūras, gan mitruma svārstības
Uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Toms Didrihsons.
Jaunās tehnoloģijas patērē trīs reizes mazāk elektroenerģijas, nodrošina nepieciešamos kartupeļu uzglabāšanas apstākļus, kā arī palīdz kompānijai strādāt arvien ilgtspējīgāk.
Kartupeļu noliktava tika uzcelta 1997.gadā un tajā ik gadu tiek uzglabātas ap 8000 tonnas kartupeļu “Ādažu” čipsu ražošanai.
Šogad “Orkla Latvija” plāno iepirkt gandrīz 15 000 tonnas kartupeļu, no kuriem daļu izaudzē paši, taču lielāko daļu iepērk no vietējiem kartupeļu audzētājiem, kas spēj nodrošināt nepieciešamo kartupeļu kvalitāti.
2021.gadā “Orkla Latvija” strādāja ar 112,8 miljoni eiro apgrozījumu un 2,3 miljonu eiro peļņu.